Der Ursprung von Kaffee – woher kommt er?

Kaffee ist ein warmes, aromatisches, leicht süßes aromatisiertes Getränk aus gerösteten Kaffeekirschen, den Bohnen bestimmter Kaffeespezies, die auf Bäumen in den trockenen Teilen Südamerikas wachsen. Wenn Kaffeekirschen von dunkelgrünem bis hell rötlich in der Farbe wenden, werden sie geerntet, verarbeitet und versendet. Die meisten Kaffee stammen aus den Bergen von Guatemala, Brasilien und Tansania, obwohl es in anderen Ländern wie Afrika und dem Südpazifik angebaut wird. Der Geschmack jeder Kaffeeart variiert erheblich, obwohl einige Kaffeesorten mild und angenehm sind, und andere sind vollmundig, reich und würzig. Alle verschiedenen Kaffeearten können für verschiedene Rezepte verwendet werden, und Kaffeemüden machen eine nette Änderung zu einer Mahlzeit, insbesondere wenn Sie ein heißes Teller vorbereiten.

Kaffeebohnen werden in der Regel in Luft in kleinen Holzkisten getrocknet, die als Bins oder Colander bezeichnet werden, bevor sie geröstet werden. Die Kaffeeanlage braucht viel Licht, um die Blüte seiner fruchtbaren Blüten zu fördern, weshalb die Blumen die am stärksten günstigsten Kaffeebohnen sind. Das Rösten ist notwendig, um die Blüte zu fördern und alle Schädlinge zu zerstören, die sich innen oder unter den Bohnen befinden, bevor sie verkauft werden. Nachdem die Blüten eröffnet haben, schickt die Kaffeeanlage seine jungen Wurzeln in den Boden, um die großen Hohlräume zu füllen, wo der Kaffee wächst.

Um Kaffee zu produzieren, der im Geschmack auf der ganzen Welt grün ist, müssen alle Kaffeebohnen mindestens einmal geröstet werden. Alle Kaffee sollte mindestens 2 Stunden lang braten, jedoch nicht länger als 10 Stunden, so dass die Öle innerhalb der Bohnen extrahiert werden, um Kaffee ihren unverwechselbaren Geschmack zu erhalten. Nach der zweiten Stunde Bratung muss der gesamte Kaffee bei niedrigen Temperaturen in feinem Pulver gemahlen werden. Danach sollte der gesamte Kaffee abkühlen dürfen. Einige kleinere Kaffeebohnen können in kleinen Stücken gemahlen werden, die dem Tee sehr ähnlich sind, aber sie kommen nicht nahe genug, um den Reichtum einer vollen Tasse des besten Kaffees in den Vereinigten Staaten zu zählen. Egal, jeder Kaffee ist besser mit etwas Eis, Milch oder Zucker und ein bisschen frittiertes Brot oder Gebäck.

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